当初今はなき六角家に勤めていた友人が六角家が無くなるタイミングに譲ってくれたものです。 吉村家　ラーメンマニア　ラーメン　ラーメン　どんぶり 大1つ 中1つ のセット 「六角家」は、「吉村家」で修業し、のれん分け店「本牧家」の店長を務めていた神藤隆氏が独立して1988年に創業したお店。1994年には、世界初のフードアミューズメントパーク「新横浜ラーメン博物館」のオープンと同時に出店し、話題に。その後、カップ麺やチルド麺がコンビニにも並び、“横浜家系ラーメン”の名を全国区にした。「吉村家」「本牧家」とともに、かつては“家系御三家”と呼ばれるほどの人気を誇った。 残念ながら2017年に閉店致しました。 神奈川県内でも稀に見る 家系ラーメン店の激戦区、 六角橋にありました。 近隣には吉村家直系の末廣家。 元直系で家系四天王だった 「王道家」系列のとらきち家。 他にも数店。しのぎを削っていましたが コロナで閉店へ。キャベチャーがこれで提供されていたかと思うと懐かしい。手に入らないマニアアイテム。家系ラーメンマニアの方に是非。